肉类有啥办法保鲜(肉制品保鲜的8种方法)

美食  |  2022-09-15    来源:你乐谷(www.nilegu.com)    

肉类有啥办法保鲜(肉制品保鲜的8种方法)

1、把鲜肉签泡在百分五,浓度的茶叶中,有些时候取出冷藏这样处理的肉类,能减少70%到80%的过氧化物,因茶叶中含有的革柔鞣脂,能减少肉类的过氧化产物,保持肉类的新鲜。

2、用食品袋保存肉,在肉上抹一些白酒,就能起到防腐保鲜的作用。

3、把酱油放在锅里,煮沸消毒,带量凉后放入准备出肉的容器里,数量也能淹没肉为标准,或把肉刚买来的肉洗净,切成200克,到500克的大块,放入酱油容器里,盖上盖儿保存用这种方法储存可保险一到两个月不变质。

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